aboutme
aboutme

Deserturile preferate ale lui George Orwell și Emily Dickinson, da, cu tot cu indicațiile lor de gătit

Ați testa una dintre rețetele de prăjituri pe care le pregăteau George Orwell, Emily Dickinson și Norman Rockwell?

Am găsit de-a dreptul delicioasă – și la propriu, și la figurat – inițiativa de a scoate la lumină, online, pentru toată lumea, rețetele după care găteau câțiva dintre scriitorii și artiștii celebri.

E o invitație și la un tip de intimitate foarte specială, nu doar la gătit c-un zâmbet având în față notițele și indicațiile lor.

Cine s-ar fi gândit că sumbrul și vizionarul Orwell știa cea mai bună rețetă de budincă? 🙂 

George Orwell a și scris un eseu despre bucătăria britanica, în care menționează că englezii preferă mâncărurile dulci și că sunt dependenți de zahăr. De altfel, Orwell are și o rețetă simplă de budincă de Crăciun, cât se poate de dulce.

Poeta Emily Dickinson era celebră pentru dulciurile sale de casă și avea propriile rețete de turtă dulce, gogoși și tort negresă. Iată rețeta ei pentru cel mai ușor tort de cocos.

Pictorul Norman Rockwell pregătea prăjituri de ovăz din ingrediente simple.

BONUS: Rețeta de caramele de casă a lui Alice Babette Toklas, publicată în volumul The Alice B. Toklas Cookbook, în 1954.